UN RESEAU INTERNATIONAL

L’événementiel à Barcelone vu par Emilie

Vatélienne installée depuis 6 ans en Catalogne, Emilie rivalise d’imagination pour offrir à ses clients des événements grandioses.


L’événementiel à Barcelone vu par Emilie

"Barcelone est l’une des villes de référence en matière d’événementiel.  

Sa culture, sa gastronomie, son climat, son dynamisme et ses infrastructures font de la capitale catalane une destination de choix des entreprises, qui en profitent pour goûter quelques tapas au soleil par la même occasion.

Barcelone offre aussi un excellent point de vue pour analyser les évolutions propres au secteur de l’événementiel.

Vatélienne, présente depuis 2008 dans cette ville, j’ai eu la chance d’en côtoyer tous les aspects.

Schématiquement, trois types d’événements se rencontrent :

  • les événements publics,
  • les événements particuliers et surtout
  • professionnels du secteur MICE - Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions.

 

Une imagination sans limite

Aujourd’hui, dans l’événementiel, chaque type de société de catering doit se distinguer et avoir son propre style, présenter une réelle spécialité : ici une présentation originale et soignée, là un service impeccable avec la sortie synchronisée des serveurs, ailleurs encore un show-cooking de grande qualité…

Il faut impressionner, savoir faire la différence, étonner. C’est ainsi que j’ai pu assister à un repas de 3 000 personnes au milieu des vignes, un buffet de 5 000 autres, réparties dans cinq discothèques de plage, un mariage avec 500 invités ou encore un événement du Club de Football de Barcelone rassemblant 20 000 personnes.

Aujourd’hui l’événementiel voit grand et réclame des compétences aguerries en organisation.

Une ville comme Barcelone dispose d’une infinité de possibilités pour réussir un événement, du classique immeuble de Gaudi La Casa Batllo à la cave à vin Codorníu, de l’original observatoire astronomique Observatoria Fabra au musée Miro, offrant une vue de Barcelone à 360°, ou encore un hangar, un bateau…

Ayez l’imagination, Barcelone s’occupe du reste ! Et c’est là qu’intervient le professionnalisme et l’anticipation, chers aux Vatéliens." […]

Emilie Ehrmann Par Emilie Ehrmann, Vatélienne promo 2010

  Fondatrice et dirigeante de La Clef de Barcelone

  =>  Découvrez la suite de son article dans le Vatel Planet 2016 

       et ici sa Success Story.

 



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