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Céline Thillaye, l’alliance parfaite de l’Hôtellerie et de la Communication

Depuis deux ans, Céline travaille comme Responsable des Ventes au Royal Monceau-Raffles Paris, Palace nouvelle génération.


Céline Thillaye, l’alliance parfaite de l’Hôtellerie et de la Communication

 

Il n’est pas rare que les diplômés Vatel s’éloignent quelques temps du secteur de l’hôtellerie pour ensuite mieux revenir « à leurs premières amours ». Prenez l’exemple de Céline Thillaye : après avoir obtenu son Bachelor Vatel à Paris, elle choisit de poursuivre ses études en vue d’obtenir un Master en Communication.

 

Une double compétence qui lui permet d’obtenir son premier CDI à la fin de ses études chez Guy Savoy - 3* au Guide Michelin – puis d’accéder à divers postes dans des startups de webmarketing. Elle revient ensuite à l’hôtellerie par le réseau des Vatéliens en tant que Responsable des Ventes Corporate d’Hôtels & Préférence, chaîne hôtelière de plus de 134 établissements en France et dans le monde, co-créée par Cyril Vaussard, diplômé Vatel. 

 

Enfin, depuis deux ans, Céline travaille comme Responsable des Ventes au Royal Monceau-Raffles Paris, Palace nouvelle génération.

 

***

 

« Passionnée depuis toujours par l’hôtellerie, j’ai intégré Vatel après un cursus généraliste en filière Littéraire. J’avoue avoir été très attirée par l’alternance entre la théorie et la pratique proposée par l’école.

 

Je garde un souvenir mémorable de mes trois années à Vatel.  Avec du recul, je pourrai dire que c’est l’école de la vie ! Si les voyages forment la jeunesse, je rajouterai que les stages forgent aussi la jeunesse. Je n’oublierais jamais mon stage à Courchevel en cuisine. Sans aucun doute, ma hargne et ma ténacité d’aujourd’hui découlent de ce stage.

 

Vatel ne forme pas aux métiers d’une brigade de cuisine mais « fait passer » ses étudiants par l’ensemble des départements d’un hôtel. Ainsi, si je suis amenée plus tard à travailler avec le personnel du département cuisine, je serais capable de les comprendre et d’avoir de l’empathie pour eux car j’aurais moi aussi moi aussi effectué les mêmes tâches.

 

Pour revenir à mon parcours, après différents stages et un passage à Montréal, j’ai souhaité m’éloigner de l’hôtellerie quelques temps et suivre un Master en communication. Je suis cependant très vite revenue à ma 1re passion en travaillant chez Guy Savoy et Hotels & Préférences.

 

En tant que Responsable des Ventes du Royal Monceau-Raffles Paris, je participe activement à l’orientation stratégique du marché corporate de l’hôtel dont je gère plus de 50 comptes. Je suis également en charge de l’animation de nos bureaux de ventes et de la coordination des activités marketing & ventes des réseaux de distribution. »

Bachelor Vatel est un titre certifié RNCP en Management de l'hôtellerie Internationale

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